बर्फ का टुकड़ा पानी में तैरता है लेकिन शराब में जाते ही डूब क्यों जाता है?

घनत्व: गर्मी का मौसम है। ऐसे में चीजों को ठंडा करने के लिए काफी बर्फ की जरूरत होती है। हम अक्सर पानी को ठंडा करने के लिए उसमें बर्फ मिलाते हैं। आपने भी देखा होगा लेकिन कभी गौर नहीं किया होगा कि पानी के गिलास में बर्फ का टुकड़ा तैरता है। लेकिन अगर उसी गिलास में पानी की जगह अल्कोहल हो तो उसमें आइस क्यूब डूब जाता है। अब प्रश्न उठता है कि पानी में आसानी से तैरने वाला बर्फ का टुकड़ा शराब में क्यों डूब जाता है। आइस क्यूब एडिक्टिव है या कुछ और…? चलो पता करते हैं।

इसका उत्तर भौतिकी में छिपा है
दरअसल, इस सवाल का सही जवाब फिजिक्स में मिलता है। दरअसल सारा खेल सघनता का है। एक पदार्थ जिसका घनत्व तरल से अधिक होता है। वह पदार्थ उस द्रव में डूब जाता है। बर्फ का घनत्व 0.917 प्रति घन सेंटीमीटर, पानी का घनत्व 1.0 प्रति घन सेंटीमीटर और शराब का घनत्व 0.789 प्रति घन सेंटीमीटर है।

पानी में तैरता है लेकिन शराब में डूब जाता है
उपरोक्त आंकड़ों से यह स्पष्ट रूप से दिखाया गया है कि बर्फ का घनत्व (0.917) पानी के घनत्व (1.0) से कम और अल्कोहल के घनत्व (0.789) से अधिक है। यही कारण है कि बर्फ का टुकड़ा पानी के सामने हल्का होता है और उसमें तैरता है। लेकिन, बर्फ का घनत्व अल्कोहल के घनत्व से अधिक होता है, इसलिए वह उसमें डूब जाता है।

घनत्व सब एक खेल है
वैज्ञानिक कारण बर्फ डूबता है और पानी में तैरता है और शराब भौतिकी (घनत्व) की इस घटना से संबंधित है। यहाँ घनत्व का तात्पर्य उस पदार्थ के अणुओं के बीच की दूरी से है। लोहे के बड़े-बड़े जहाज़ पानी में तैरते हैं, लेकिन लोहे का छोटा-सा टुकड़ा पानी में डूब जाता है। यह इंजीनियरिंग भी समान सामग्रियों के समान गुणों (घनत्व, आयतन) पर आधारित है।