ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਸਕੈਚਵਨ ਨੂੰ ਖੇਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਸੂਬੇ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ ਜੋ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਭੋਜਨ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਪਰ ਡੀਨ ਸੋਫਰ ਲਈ, ਇਹ ਉਹੀ ਹੈ ਜੋ ਉਸਨੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.
ਸੂਰਜੀ ਊਰਜਾ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਗ੍ਰੀਨਹਾਊਸ ਦਾ ਵਿਚਾਰ ਉਦੋਂ ਆਇਆ ਜਦੋਂ ਮਹਿੰਗਾਈ ਕਾਰਨ ਭੋਜਨ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਧ ਗਈਆਂ। ਸੋਫਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਿਰਫ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਸਥਾਰ ਸੀ ਕਿ ਉਹ ਆਪਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਕਿਵੇਂ ਜੀਉਂਦਾ ਹੈ।
“ਮੈਂ ਵਪਾਰ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਬਿਲਡਰ ਹਾਂ, ਪਰ ਮੈਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਪੈਸਿਵ ਸੋਲਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹਾਂ,” ਸਸਕੈਟੂਨ ਨਿਵਾਸੀ ਨੇ ਦੱਸਿਆ। “ਮੈਂ ਆਪਣਾ ਘਰ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਕੁਦਰਤੀ ਗੈਸ ਅਤੇ ਏਅਰ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਪਤਾ ਸੀ ਕਿ ਇਹ ਸੰਕਲਪ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ।
“ਮੈਂ ਇਸਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗ੍ਰਹਿ ਧਰਤੀ ‘ਤੇ ਸਾਡੇ ਵਿਥਕਾਰ ਲਈ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ 319 ਧੁੱਪ ਵਾਲੇ ਦਿਨ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਸ ਸਾਰੇ ਸੂਰਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ।”
ਹੁਣ, ਸੋਫਰ ਐਵੋਕਾਡੋ, ਕੇਲੇ, ਜਨੂੰਨ ਫਲ, ਨਿੰਬੂ, ਚੂਨਾ, ਯੂਕਲਿਪਟਸ ਅਤੇ ਕਈ ਗਰਮ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀਆਂ ਚਿਕਿਤਸਕ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਉਗਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
“ਇਸ ਮਾਹੌਲ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਉਹ ਚੀਜ਼ਾਂ ਉਗਾਉਣ ਦੇ ਯੋਗ ਹਾਂ ਜੋ ਸਸਕੈਚਵਨ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ,” ਸੋਫਰ ਨੇ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ ‘ਤੇ ਮੁਸਕਰਾਹਟ ਨਾਲ ਕਿਹਾ।
ਸੂਰਜੀ ਗ੍ਰੀਨਹਾਉਸ ਸਰਦੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਲਗਭਗ 35 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ‘ਤੇ ਬੈਠਦਾ ਹੈ।
ਸੋਫਰ ਨੇ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਪਣੇ ਦੁਆਰਾ ਜਗ੍ਹਾ ਬਣਾਈ ਅਤੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹਜ਼ਾਰ-ਮਨੁੱਖ ਘੰਟੇ ਲੱਗ ਗਏ ਹਨ।
“ਮੇਰਾ ਇੱਕ ਨੌਜਵਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹਾਂ,” ਉਸਨੇ ਕਿਹਾ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੋਫਰ ਇੱਕ ਦਿਨ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਸਿੱਧੇ-ਤੋਂ-ਗਾਹਕ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਫੈਲਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸੋਫਰ ਆਪਣੇ YouTube ਚੈਨਲ ‘ਤੇ ਆਪਣੀ ਯਾਤਰਾ ਦਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ੀਕਰਨ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਉਸਨੂੰ 36,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਾਹਕ ਅਤੇ 1 ਮਿਲੀਅਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵੀਡੀਓ ਵਿਯੂਜ਼ ਮਿਲੇ ਹਨ।
“ਮੈਂ ਪੈਸਿਵ ਸੋਲਰ ਟੈਕਨਾਲੋਜੀ ‘ਤੇ ਵਿਗਿਆਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਹਿਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਾਂਝਾ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰਹਿ ‘ਤੇ ਕਿਤੇ ਵੀ ਕੁਝ ਸਮਾਯੋਜਨ ਕਰ ਸਕੇ ਅਤੇ ਜੋ ਮੈਂ ਇੱਥੇ ਬਣਾਇਆ ਹੈ ਉਸਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਬਣਾ ਸਕੇ।”
ਸੋਫਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਵਿਗਿਆਨ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਇੰਨੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਾਰਾ ਤਜਰਬਾ ਬਹੁਤ ਨਿਮਰ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਔਨਲਾਈਨ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਪਰਵਾਹ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ, ਸੋਫਰ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਉਹ ਖੁਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਉਸਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਉਣ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਸਕੈਚਵਨ ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਬਰਫ਼ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਗਰਮ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਸੈਰ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਦਾ ਹੈ।
© 2023 ਗਲੋਬਲ ਨਿਊਜ਼, ਕੋਰਸ ਐਂਟਰਟੇਨਮੈਂਟ ਇੰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਡਿਵੀਜ਼ਨ।